Šķiņķa Salāti!

Ar ferratum.lv palīdzību sanāca paeksperimentēt ar visādiem ēdieniem un ēdienu veidiem. Pēdējās dienās ir sanācis iemīlēties nevis siltajos ēdienos, bet gan šķiņķa salātos, ko pasniegt ar visādām uzkodām kā pirmo ēdienu! Tad nu šeit manas divas favorītākās receptes :)!

Salāti

Šķiņķa salāti ar dārzeņiem:
Sastāvdaļas:
● 2 gurķi
● 300 grami šķiņķa
● 3 tomāti
● 1 sīpols
● 2 ēdamkarotes etiķa
● 1 tējkarote cukura
● sāls, pipari
● majonēze

Kā pagatavot?

  1. Gatavo marinādi – katliņā samaisa etiķi ar sāli, cukuru, pipariem, uzvāra.
  2. Sīpolu sagriež plānos pus gredzenos, pārlej ar karstu marinādi, atdzesē.
  3. Gurķus un šķiņķi sagriež salmiņos.
  4. Tomātus sagriež šķēlītēs.
  5. Visas salātu sastāvdaļas samaisa, pārlej ar majonēzi.
  6. Salātus rotā ar zaļumiem!

Šķiņķa salāti ar sieru:
Sastāvdaļas:
● 300 grami šķiņķa
● 200 grami cieta siera
● 4 vārītas olas
● 1 sīpols
● 1 saišķītis pētersīļu
● 1 saišķītis diļļu
● majonēze
● sāls, pipari

Kā pagatavot?

  1. Sieru un šķiņķi sagriež salmiņos.
  2. Olas un sīpolu sagriež gabaliņos.
  3. Zaļumus sakapā.
  4. Visas salātu sastāvdaļas samaisa, pārlej ar majonēzi.

Un voala! Divas elementāras, bet pēc manām domām ļoti baudāmas salātu receptes! Neprasa daudz laika un ir perfekts, lai pasniegtu visai ģimenei un ciemiņiem uz kaut kādām pasēdēšanām!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s